"نبات اليقطين غذاء ودواء" في ندوة بجامعة الفيوم

المحـافظـات

الأحد, 25 ديسمبر 2016 16:57
نبات اليقطين غذاء ودواء في ندوة بجامعة الفيومجانب من الندوة
الفيوم .سيد الشورة

شهد الأستاذ الدكتور محمد عبد الوهاب نائب رئيس جامعة الفيوم لشئون التعليم والطلاب، ندوة (الإعجاز العلمي في نبات اليقطين)، التي نظمتها كلية الصيدلة، بحضور الدكتور ة مني حافظ عميدة الكلية، وحاضر في الندوة الدكتور رضا  محمد السيد عضو هيئة الإعجاز العلمي في القرآن والسنة.

رحَّب الدكتور محمد عبد الوهاب بالحضور مشيدًا بكلية الصيدلة التي تمكنت من تحقيق مكانة علمية وأدبية متميزة خلال فترة زمنية وجيزة، كما تمني التوفيق لجميع الطلبة والطالبات بجامعة الفيوم في امتحانات النصف الأول من العام الدراسي, وفى حديثه عن نبات اليقطين أكد أنه يستخدم في استخلاص المواد الطبية ويستخدم في 114 نوع طهي ويستخدم في صنع المربات والعصائر والزيوت بالإضافة إلي عددًا من الصناعات الحرفية ولذلك تقام له في الدول الأجنبية المعارض والمتاحف والأسواق الكبري..

وقالت الدكتورة مني حافظ، إن كلية الصيدلة حريصة علي عقد سلسلة من الندوات المتواصلة علي فترات متقاربة لزيادة الوعي المعرفي والعلمي والثقافي لديهم وأن نبات اليقطين من اهم النباتات التي تستخد كغذاء ودواء علي حد سواء حيث أثبتت الأبحاث العلمية فائدة نبات اليقطين كفاتح للشهية وملين للمعدة وتنقية الدم وفي حالات الإمساك ومرض السكر وتنشيط الدورة الدموية ومنع هشاشة العظام وعلاج الالتهابات الجلدية وطرد السموم من الجسم وأمراض الرئة والصدر والحمي والتخلص الأمن من الحصوات.

وأشار الدكتور رضا السيد إلى أنه طبقًا للآيات المذكورة في القرآن الكريم بالاضافة إلي العديد من الأحاديث النبوية الشريف يحتوي نبات اليقطين على 17 نوع من المضادات الحيوية وعدد هائل من الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر الغذائية والمعدنية وأضاف أن الأبحاث الألمانية والأمريكية أفادت أن تناول اليقطين يفيد في تنشيط العقل وتجدد خلايا المخ وزيادة نسبة الذكاء بالاضافة إلي فائدته في حماية القلب ومعالجة السكتات القلبية والقضاء علي حالات الاكتئاب وتؤكد الأبحاث المصرية على وجود 23 نوعًا من نبات اليقطين التي تشبه أعضاء جسم الإنسان وأنه الوحيد الذي يمكن زراعته في الأراضي المالحة ويتميز بسرعة الأنبات خلال عشرة أيام تقريبًا وتتميز زهرته باللون الأبيض الطارد للحشرات ليلًا ونهارًا وتتميز أوراقه بالرقة والنعومة الشديدة.

أهم الاخبار